Hälsosam och läcker skörd
Det är hälsovecka i vår kommun. I Mellösa plockar man korgarna fulla med blåbär, lingon och plommon. Blåbär och lingon finns i skogen så det räcker för alla. Förre Mellösabon Åke plockade korgen full som han återvände med till frun i Flen. De tre välfyllda och noggrant rensade bären och plommonen på bilden däremot är resultatet av Bellete Ergeties korta skogspromenad.
Blåbär innehåller massor med starka antioxidanter som skyddar cellerna i din kropp och håller dig ung längre. Dessutom ser du bättre om du käkar blåbär och du ser bra i mörkret. Bra för magen är de också.
Lingon är bra mot urinvägsinfektioner. Men då ska de vara osötade. Lingon är en populär frukt i nordliga Europa, särskilt i Skandinavien, där vi alla får plocka dem i tack vare vår generösa allemansrätt.
Plommon kan antingen ätas färska, torkade eller användas till sylt. I år var de ovanligt söta och goda - speciellt de som kom från de dingnande fruktträden i Nils och Monas trädgård.
Välkomna till Bokens Stad onsdag, torsdag förmiddag eller lördag, söndag eftermiddag så år ni smaka på härliga safter, sylt och dinkelbullar förstås. Hälsovecka borde vi ha alla övriga 51 veckor ockå.
2009-09-06
