
Malmköpingsborna måste vara stolta och glada för detta fantastiska pepparkakshus skapat och bakat av Mellösabon och konditorn Yvonne Huth på Plevna Hotell och Restaurang.
Det största pepparkakshuset kan beses på Stockholms centralstation. Jag tror att man kan gå in i det också. Men det kan nog inte vara så gott att äta
Yvonnes däremot är läckert att se på och äta. Vilket konstverk!
Pepparkakshusets delar brukar sammanfogas med smält socker. Taket och staketet runt omkring huset består av glasyr och peparkaksdeg. På pepparkakshusets gård brukar man lägga florsocker. Man brukar också lägga en bomullsstuss i skorstenen. Då ser det ut som den efterlängtade julesnön - men är knappast gott att äta.
- I Tyskland är det krav att allt i pepparkakshuset ska vara ätbart.
När jag tittar på bilden (tagen av Yvonne Huth själv) tänker jag på HC Andersens Hans och Greta och andra underbart spännande sagor.
Besök gärna Barnbokstaden i Mellösa eller Bokes Stad. Där finns både julsagor och pepparkakor.
Barbro Ergetie 2009-11-21